1、洗碗哥输送带是中国”PA66上好材质,抗高温防腐蚀抗拉伸(鹰勾齿能固定住餐具360度无死角清洗,摆放餐具多,清洗效率高,餐具破损度低,根据餐具情况有多种齿可选择。2、洗碗哥机器加热方式:三核变频加热器比普通发热管加热省一半电以上,稳定性能强,温度高。3、PL液晶显示一屏浏览全机状态,独立按键操作细节,分性能可单独控制,一键启动,方便操作。自带报警提...
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一、案例介绍 某五星级酒店,资金雄厚,要招聘多名员工(经理、厨师、服务员)。入职的员工需要记录个人信息(姓名、工号、经理特有奖金属性)。他们都有自己的工作要做。 本案例要完成如下需求: 1、酒店开设VIP服务,酒店的厨师与服务员可以提供VIP服务。(厨师做菜加量、服务员给顾客倒酒)。 2、编写测试类 3、 向酒店中,增加多名员工(...
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常见餐厅服务案例分析(一)写错菜单或送错菜怎么办?答: 1、首先向客人表示歉意,弄清原因并告诉客人,征求客人意见是否还需要。2、如若需要,应与厨房联系,以最快的速度将菜烹制出来,并由领班或餐厅经理再次致歉。3、如客人不需要,应给客人退掉,或赠送果盘或优惠九折以示歉意。(二)、客人按菜谱点菜,厨房没有,应如何解决?答: 1、表示歉意,征求客人意见,询问是...
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案例分析案例一一天晚上,一家开业不久的饭店来了-批客人,共有六位大人,两位小孩。客人过菜单后,因对该饭店的菜肴、点心不了解,便向餐厅服务员询问,服务员当即主动、热情地帮客人点菜、配菜并说“一定让你们满意”。然后服务员便替客人点了一组菜肴和点心。客人用餐结束时,向餐厅经理提出投诉,他们认为餐厅服务员代点的菜肴分量不够,姜葱梭子蟹(一只)等菜肴...
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一、 主操作区 设备有:双眼大锅灶、两主一付炒灶、调料台、单眼矮仔炉、电汤粥桶、电双门蒸饭车 二、粗加工区 设备有:大单星水池、三星水池、沥水工作台、双层工作台、四层货架。 三、切配区 设备有:大单星水池、双星水池、沥水工作台、双层工作台、绞切机、六门冰柜 四、开水消毒区 设备有:开水器含支架、消毒柜双门、双层工作台、毛巾消毒柜。 五、备餐区 设备...
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2024新澳门原料免费料 成立于2005年,位于高速发展的深圳龙岗区,经过15年来一点一点的努力,公司现拥有5000多平米的现代化厂房和舒适的办公场地,引进数台大型激光切割、数控冲床等各种高端设备,确保产品品质和工艺。gong公司主营饭店厨房设备,酒楼厨房设备以及幼儿园厨房设备和厨房设计工作公司获得全国工业产品生产许可证、质量服务诚信AAA企业、质量检验...
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主要从事星级酒店、酒楼、连锁餐饮机构及大型企事业单位饭堂等的整套厨房设备工程,集生产、销售、安装、维修服务于一体,并代理众多国内外名优中、西餐厨房设备、冷藏设备、食品机械等,产品及项目遍布全国各地,并成为发展迅猛的中档酒店领袖品牌--维也纳酒店集团的年度优秀合作供应商,是目前深圳地区最具竞争力的厨房设备供应商之一。 公司理念:秉承为客...
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